釜揚げシラス

     鹿児島の知人からシラスが送られてきました。

　スーパーなどで買うとほんの少しでも相当お高いですよね。

　　　　　　　　　

　　　2kも有ります。ほぼ毎年送っていただきますが、一時不漁の時があり今年も不漁の所があったように思いますが南さつま市では豊漁だったのでしょうか。

　　　　私はうるめとか小魚を毎日の様に摂っているので本当に有り難いです。

　そのせいか骨密度も心配ないし、歯もいたって丈夫で3ヶ月に１回のクリーニングだけです。

　　この量だと温かいご飯にたっぷり乗せて食べられます。大根おろしで食べても良いですね。

　　　いつもケチケチした食べ方なので、2kもあるので惜しげもなく食べられます。亭主は眼玉がどうのと言って歓迎しないので私独り占めです！

　　小分けに冷凍しましたよ。

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